미슐랭 썸네일형 리스트형 미슐랭가이드 서울 쓰리스타 레스토랑 공개 올해초 미슐랭가이드가 드디어 한국의 서울에 상륙한다는 이야기가 돌았는데 전세계적으로 공신력 있는 맛진 평가기준인 미슐랭가이드에 몇개의 스타나 받을 것인가가 많은 사람들의 관심을 모았는데요 드디어 이번에 미슐랭 가이드 서울이 공개되었습니다. 1. 미슐랭 3스타 모던 한식당 가온 선정 모던 한식당 "가온"은 도자기, 음식, 술, 공간, 소품 등 다양한 정통 한국식 문화를 컨텐츠화 시켜 서비스하는 '광주요" 그룹에 소속된 한식당 입니다. 1963년에 설립된 광주요 그룹은 조선 왕실에 진상하는 도자기를 굽던 전통의 장인 정신을 이어받을 그룹으로 최근까지도 그 명맥을 이어오며 한국의 정통적인 맛과 미를 위해 기여하고 있습니다. ※ 참고로 광주요 그룹 내의 "비채나" 에서도 1스타를 획득하였습니다. ‘가온’은 왕의.. 더보기 전문맛집 가이드 미슐랭가이드 한국발표! 옛날에는 입에서 입으로 지역의 맛집들이 유명세를 타고 인기를 얻기 시작했지만 인터넷이 보급되기 시작하면서 부터는 무엇보다 블로거의 역활이 식당 홍보에 큰 역활을 해오게 되었습니다. 물론 초창기에는 정보가 극히 적어 블로그에서도 현실적인 리뷰로 식당의 품질기준을 평가할 수 있는 수준이었으나 정보가 너무 많이 생성되면서 부터는 블로거 자체를 신뢰할 수 없게 되어버렸죠 그렇다보니 요즘은 방송과 블로그에 나온식당 빼고 다 맛있는 집이다 라는 우스겟 소리를 하고는 합니다. 그리고 현재! 프랑스의 유명한 타이어 회사 미쉐린사에서 대한민국 판 미슐랭 가이드를 공식적으로 발표하기로 하여 많은 이들의 기대와 함께 신뢰할 수 있는 식당이 과연 국내에서는 어디가 나오게 될까 라는 관심이 높아지고 있습니다. 그래서 오늘은 미.. 더보기 이전 1 다음
