추석, 설날, 제사 필수상식 제사상 차리는법
설날과 추석 명절은 물론 집안 마다 1년에 적어도 한두회 정도씩은 있는 제사날마다 제사상 차리는 법 때문에 우왕자왕 하지 않으신가요? 집안마다, 지역마다 조금씩은 다르지만 전통적으로 내려오는 제사상 차리는 방법에 대해 쉽게 정리해드립니다. 1. 제사상 준비 방법제사 음식을 "제수" 라고 표현하는데 일반적으로 사용하는 용어는 아니므로 혼란이 없도록 제사 음식이라고 쉽게 표현하겠습니다. ※ 제사음식 준비 절차- 밥, 국, 숭늉 제사 지내는 "신위" 수대로 준비(명절에는 떡국이나 송편으로 대신합니다.)- 밥은 그릇에 담아 뚜껑을 덮어둠- 국은 쇠고기 뭇국으로 덮개를 덮어둠- 숭늉은 냉수 또는 더운 물에 밥알을 조금 풀어둠- 제사 모시는 "신위" 수와 무관하게 준비하는것(술, 식초, 간장, 떡, 찌개, 부침개,..
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